ブルーベリーカフェ

富山県氷見市の山奥にあるカフェ「風楽里(ふらり)」に行ってきました。ここは全国でも珍しいブルーベリーカフェです。ほとんどの商品に自家栽培のブルーベリーを使っています。

私は100%ブルーベリージュースとブルーベリーパイを注文しました。ブルーベリージュースは濃縮還元の既製品を薄めたものではなく、絞りたてです。自然の滋味を感じました。
驚く程、わかりにくい場所にありますが、店内は観光客で賑わっていました。詳しい店の情報はこちら。

ブルーベリーの健康効果…果皮の青紫の色素「アントシアニン」に眼精疲労を緩和する効果があることで知られている。その他にも抗酸化作用のあるポリフェノールを数種含んでおり、生活習慣病予防の効果が期待されている。

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