「脳にいい食事大全」 2017年11月発売

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著者はカナダの栄養コンサルタントです。日本語に翻訳した方は医療関係者ではなく、普通の翻訳家です。「一分でアタマがよくなる食事の全技術」とサブタイトルがついていますが、んなことはない(タモリ)。きちんと読めば1時間以上かかると思います。

内容は、トランス脂肪酸を避ける。砂糖は極力摂らない。グルテンフリーを実践する・・・など残念ながらそれ程目新しくない情報ばかりでした。具体的に紹介される「良い食べ物」と「悪い食べ物」の種類も多すぎるように思います。

本書を一言で要約すれば、こうなります・・・。

健康的な食生活をすることが脳によい。

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